發表於: 2009-09-24 15:43:32

發現大賣場有賣味全的私房牛肉高湯讓我煮起羅宋湯真方便，我喜歡重口味湯頭，先將牛肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、高麗菜去皮切丁後直接與奶油熱炒一下，再倒入私房牛肉高湯與清水滾煮約5~6分鐘(高湯與清水比例就要依據個人口味調整，有點難形容。)如果喜歡吃軟一點的蔬菜建議滾煮時間要長一點。最後加入胡椒粉拌勻，真得好好喝喔！