發表於: 2009-09-23 21:12:26

我和妳一樣也是職業婦女

每天一下班後

單單準備個晚餐就必須先到超市採買然後烹煮

真的是很累很累

有了私房高湯

料理晚餐就省卻了熬煮高湯的時間及調味的程序

利用高湯烹煮的料理可變的多變化及兼固美味及健康

對於忙碌的媽媽們

是項很不錯的選擇

發表於: 2009-09-22 21:39:40

我是為職業婦女

每天下班回家就必須戰戰兢兢的打理全家的晚餐

兩位寶貝們喜歡吃蒸蛋

而傳統口味是將蛋打散~加入清水攪拌後~調味後~入鍋蒸

但這口味吃久了總是會膩

好在味全出了廚易私房高湯(牛肉和泡菜口味)

讓我在蒸蛋料理時免除調味這道手續

私房高湯本身味濃~所以在和蛋液攪拌調和後~口味恰恰好

再放入少許的肉丁或是魚肉蛤蠣~可以喜好斟酌添加

蛋蒸半熟時我會在最上層放入小孩最喜愛的彩色魚板及豌豆仁

來提升蒸蛋的營養價值

私房高湯也讓家人在口味上有多重的選擇

時而料理牛肉蒸蛋~時而料理泡菜蒸蛋

也讓工作一天媽媽我

不在煩惱了~